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幼儿园厨师-长寿

4.5-5千/月

上海-普陀区 | 3-4年经验
2022-05-16
做五休二
上班地址 : 乐怡幼儿园

上海开弈人力资源管理有限公司

民营公司 | 50-150人 | 专业服务(咨询、人力资源、财会)
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职位描述

岗位职责:

1、热爱本职工作,遵守教工行为规范,加强职业道德,全心全意为幼儿服务。

2、严格执行《营养员规范操作常规》,做好个人卫生,保持工作服整洁,上岗时做到“三白、四勤”等。营养室保持清洁、卫生、整齐、干燥,做好灭“四害”工作。

3、严格执行《食品卫生法》,严格遵守幼儿园食品卫生制度,把好食品卫生关,确保食品新鲜,每天每顿做好留样工作,留样量不小于400克,并保留48小时。

4、严格遵守“生熟一条龙”操作规定,厨房用具生熟严格分开,并有明确标志,用具做到专人保管,物品专用,固定安放,整洁有序,并做好消毒煮沸工作。

5、做到精打细算,节约开支,杜绝浪费。爱护营养室内的设施设备,节约用水、电、煤以及其他用品。厨房工作人员和保育员之间要团结协作,互相结合,共同搞好幼儿的养育工作。

6、做好安全工作,防火、防毒、防盗,杜绝事故的发生。

7、负责后厨餐食的配料准备,协助厨师进行菜肴的烹饪和主食的加工

8、服从分配,完成领导交办的各项任务。

岗位要求:

1、身体健康,为人和善,具有责任意识和良好的团队精神;

2、初中及以上学历,1年以上工作经验;

3、拥有营养员证或厨师证和健康证;

4、勤劳乐观,无不良嗜好。

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