1. 服从主管安排；

2. 认真做好各类海鲜菜品的出品工作，保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准；

3. 协助厨师长制定厨房工作流程，使其厨房操作顺畅；

4. 每天要检查用料是否齐全，有否变味，按各种用料的需要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放；

5. 各种海鲜食材的准备、预制，各种原包材的管理；

6. 按照餐厅销售需要订货

7. 严格按（食品卫生法）操作，严格遵守厨房纪律

8. 拥有大锅灶的操作技能，有1年大锅灶台经验优先

9. 2年以上的中餐厨师实操经验；

9. 能熟悉各种中餐餐饮的做法；

10. 有耐心，责任心，能吃苦，较强的沟通能力和执行能力；

11. 爱好餐饮工作，了解并遵守各项规章制度。

盒马给你的福利：

1、 法定假日上班享受三倍加班工资

2、 15天/饭贴

3、 通过试用期可报销办理健康证的费用

4、 根据工龄不同享受带薪年假5-10天

5、 推荐朋友入职盒马可根据录用职位享受200-2000的内推奖金

6、 不定期的激励+各种节日员工活动

7、 盒马大学完善的培训体系

8、 内部竞聘制